“明天我要嫁给你啦……”都说女人出嫁的那天最漂亮，但传统的婚礼方式人们已习以为常，时下的都市白领更热衷于新潮、浪漫、刺激的婚礼。
另类交杯酒：水果唱主角
发现地：高邮路上的“薇婷故事”
交杯酒，是我国婚礼程序中的一个传统礼仪，在古代又称为“合卺”（卺，音jǐn，本意是一个瓠分成两个瓢），古语有“合卺而醑”，唐初大儒孔颖达解释道：“以一瓠分为二瓢谓之卺，婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口)，合卺又引申为结婚的意思。”在唐代即有交杯酒这一名称，到了宋代，在礼仪上盛行用彩丝将两只酒杯相联，并绾成同心结之类的彩结，夫妻互饮一盏，或夫妻传饮。现代婚礼上，则稍有简化。为表示夫妻相爱，在婚礼上双方各执一杯酒，手擎相交各饮一口。而关于酒的内容，也在发生着变化。较为常见的有香槟酒，而另类的则如我们将要看到水果鸡尾酒。有谁不希望自己的婚礼独特而又充满时尚气息呢？在婚礼这个终身最难忘的时刻，越来越多新人开始大胆地选择水上、气球、沙滩婚礼等夺人眼球的形式。8月29日，农历七夕前夜，一场散发着清新水果气息的奇异水果婚礼悄然在“薇婷故事”进行。婚礼上，水果成了见证两人幸福的使者。交杯酒是新人们自己制作的奇异朗姆鸡尾酒，而喜糖则是甜蜜诱人的奇异果，“喜果”代替喜糖，现在的女士们都欣喜异常。
自制“奇异朗姆鸡尾酒”
原料：1只新西兰奇异果、28毫升朗姆酒、2茶匙糖油、半茶匙柠檬汁、1小勺冰块。
步骤：将新西兰奇异果打成汁，然后加入朗姆酒、糖油、柠檬汁和冰块搅拌，最后倒入杯里，一杯有着热带温情的、带有微朗姆酒味的奇异鸡尾酒就制成了。
火锅婚宴：你是鱼虾我是螃蟹
发现地：肇嘉浜路金钟大厦
传统的婚礼宴会，是大家伙围坐一桌，热热闹闹地边看新人举行婚礼，边大快朵颐，比较西式的婚礼，则是在小花园内吃自助餐，而婚礼吃火锅，恐怕应属于另类中的极品了吧。
火锅，就是餐饮中的江湖。若干人围坐一炉，勺子筷子在一锅中翻江倒海之际，最能拉近感情。不过，传统的火锅却不太符合婚礼的浪漫逻辑，因此，笔者要推荐的可不是一般的火锅，而是一人一个小锅、有着双滑美味的“丰滑火锅”。这样的时尚小火锅，一人一锅，汤还是从一个大锅里分出来的，但各涮各的，而且汤底、小料也都有重重“玄机”。吃得干净精巧，吃得趣味横生，就是婚礼中的最动人之处。
“当鱼滑遇上螃蟹，当虾滑遇上生鱼片”，这样的语句听起来似乎有点像绕口令似的，提到的是对于很多人还很陌生的一个概念“双滑”。所谓“滑”的说法最早源于新加坡，也是新加坡最具代表性的经典料理美食。在这里，厨师将新加坡的“鱼滑”“虾滑”彼此镶嵌，或者是把虾滑嵌入金黄的螃蟹壳中，或者把鱼滑镶入新鲜的鱼片之中，也可以把各色海鲜和新鲜时蔬精巧地结合在一起。
而与平时火锅辅料不修边幅就堆上台面的情景相比，这里的食器和食材让人感叹它的奇思妙想：海鲜拼盘一上桌，里面的好几个“家伙”就惹得人们眼里放光，一只高高的玻璃杯里摆着一圈鲜虾，同时有三只带弯曲手柄的金属勺子挂在上面，旁边还有三只小小的“水晶杯”伫立于一侧。几乎不约而同，人们的筷子都伸向了那三只添满材料的金属挂勺和小水晶杯。虽然是吃火锅，但浪漫和精致却一点不少。
自制“鲜滑面”
火锅店里最抢手、最令人弹眼落睛的还数躺在晶莹凉爽冰块上的“鲜滑面”，它是由鲜滑与日本进口风车粉混合上千次捶打制作而成的，既鲜又有韧劲的面条。剪去圆锥形塑料“面筒”的尾端，像给蛋糕做花纹一般，把“面”挤到火锅里。手工制作只需十几秒种，面条翻滚将汤水吸饱，以丰腴之态浮出水面之际就已经熟透，蘸上一点调味料，一股饱含着鱼与肉的鲜滑味道就塞满了你的嘴。
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