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关于婚礼筹备的无价教训


2007-11-07 来源: (阅读次数:

新娘:叶青 新郎:陈世涛  婚龄:一年
       新郎:因为听朋友说婚宴不好订,特别是春秋季节,结婚高潮的时候,所以我们的婚宴是提前快一年就订下的。婚礼接近的时候,我和老婆就进行了分工,她负责买请帖,糖、瓜子、喜糖、饮料,我则负责订菜、买烟和酒。虽然分了工,但订菜的时候,我是跟老婆一块去的,其实酒店对婚宴的菜式已经考虑得很周到了,从色彩到名称都很应景,我们只换了其中的一个菜。令我头疼的是酒怎么准备,买多了,我们家没什么人喝,虽然有的超市表示买多了可以退,但搬来搬去毕竟是个麻烦事。但是结婚是大事,如果买少了,到时候不够又蛮扫兴的。就在我跟老婆商量的时候,酒店的接待员告诉我们,酒店有酒,价格跟超市差不多,是酒店专门为婚宴准备的,散桌不卖。我们把价格看了一下,确实跟超市差不多。这一下还解决了一个问题:不用把酒搬来搬去,多了还要去超市退。现在我们只要在酒店拿酒,要多少拿多少,很省事。
       新娘我特别喜欢那种漂亮的喜糖,光看盒子就让人爱不释手。我特意去婚嫁喜铺折扣店,那里面有很多样式的喜糖,如果你想更特别,还可以订作糖盒。现在市面上,诗蒂的喜糖很受欢迎,价格在1元/盒-2元/盒,也有更特别的,价格会高一点。我逛超市的时候还看过阿尔卑斯和德芙的喜糖。阿尔卑斯的喜糖跟诗蒂的差不多,德芙的就要贵很多,包装也很精美。我最后还是买了诗蒂的喜糖。请帖在汉正街就有卖的,我当时不想多逛,就在进汉正街不远的地方买的。后来,我去买汽球的时候发现,其实在汉正街里面还有好多卖请贴的,样子蛮漂亮,价格比我买的更便宜。当时就很后悔没有花功夫多转一转。为此老公还安慰了我好一阵,他说:请帖嘛,贵一点、便宜一点也就是两三毛钱的事。再说,你买的那种质量也好一些啊。呵呵,他哪知道质量好不好,我知道他就是为了安慰我的。

       小窍门:如何挑选婚宴地点

 

       酒楼、酒店多的是,如何在这众多的地点拣选合心意的设宴场地呢?除了考虑地区及价钱外,该场地提供的食物及服务素质以及场地环境及间隔都是新人考虑的因素。大部分酒楼、酒店的婚宴都是套餐形式,除当晚的酒席外,更包括了其他配套服务,新人可以选择的套餐拣选迎合自己需要的婚宴地点。
       地区选择
       新人可考虑选择的地点是否邻近新居,男家及女家以及亲友居所。同时需留意该地点交通是否方便,例如邻近公交车站,或者是否有足够的泊车点等。

       价钱
       选择的酒席价钱不要与当初的财政预算出入太大,因为每一桌酒席价钱相差几百,数十桌就相差数千元,可尝试与酒店负责人讲价,减去多余的项目或优惠,这样新人花费的金钱才会有效地运用。

       食物及服务素质
       若食物及服务素质要有保证,可以听已经结过婚的朋友介绍,又或者找相熟的酒店,如果没有途径就唯有靠口碑,亦可以先自行光顾一次,审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的,一来质量较难有保证,二来恐防未摆酒就已结束营业。选择集团经营的酒楼或酒店就更有保障。

       配套服务
       现今大部分稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务,例如包括婚礼蛋糕、酒店套房、嘉宾题名册,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等,赠送礼物视新人订酒席数量而定,但要留意一些套餐是否合客人口味,不要单看套餐菜量多少,问清楚每一项所包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等,有时候这些优惠会因修改而另收费用。

       经验之谈
       教训一
       我提前和摄影师商量好,希望我们交换戒指的时候多拍些照片,但是主持人很快就进入下个环节,没来得及拍摄,令我非常遗憾。
       婚礼一结束,我们就去机场开始蜜月旅行。如果能重来一次,我希望不要弄的这么紧张,可以和同学多聚一晚,第二天再飞往目的地。因为很多同学远道而来参加婚礼,我们从毕业后一直没见过面,难得大家聚在一起。可我在做婚礼计划时没有想到这点,真的应该留出更多的时间与大家分享。
       --田忻27岁
       问题:有的婚礼安排了很多环节,既要宣读誓言、交换戒子、行礼鞠躬、还要切蛋糕、开香槟、举办舞会,再加上主持人、证婚人、和介绍人的讲话和祝福……这种非常紧凑的婚礼,会让新人们像急行军般像前冲,一整天都没有喘气的机会。
       解决之道:别把婚礼安排的太紧凑。选择你们最喜欢的,最有意义的仪式,而不是面面俱到的大拼盘。留出一些时间给自己,适当的休息一下,充分享受新婚的喜悦和欢乐。

       教训二
       去订婚礼蛋糕时,我们特意拿了一张蛋糕的图片,详细说明了我们所要蛋糕的细节,并且要求在蛋糕顶层装饰黄色的雏菊。但是,当结婚典礼上婚礼蛋糕被推上来时,我们才发现那个蛋糕和我们所要的一点也不一样,而且被点缀了橙色的花朵。我们有一张照片就是我们看着蛋糕失望的表情。
       --安宁,28岁
       车队比我们预定的时间晚了30分钟,而且车头不是我们所要的白色林肯,而且时黑色林肯,不仅影响了婚礼的行程,而且与我们婚礼的基调很不协调。
       --许灵,26岁
       问题:为了寻找称心的捧花、蛋糕、花车,布置最优雅的婚礼现场……新人们往往费尽心思。但所有事情安排好后,却因为不守信用的商家,使原来的计划落了空。
       解决之道:千万别忘了签合同。为了确保所有的事情按照预定的计划进行,不管婚庆公司如何信誓旦旦,一定要签订一个书面合同,详细指定每一个细节,并清楚注明违约责任。


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